Göksel Tantuni – Mersin

Değerli Dostlar,

Mersin gidip tantuni yemeden dönmek olmazdı. O nedenle Mersin’in en meşhur tantunicisi olan Göksel Tantuni’nin yolunu tuttum.

IMG_2654Hasan Palamut tarafından 1977 yılında kurulan ve geçmişi 1967’ye, seyyar arabaya, dayanan Göksel Tantuni bugün Mersin’de 4, Adana’da 1 şubesi ile toplam 5 şubede faaliyet gösteren bir zincire dönüşmüş vaziyette.

IMG_2669Göksel Tantuni’nin Pozcu şubesine gittim. İçeri girince güler yüzlü personel tarafından karşılandım. Duvarlarda ünlülerin resimleri hemen göze çarpıyordu. Gözüme kestirdiğim bir masaya geçtim.

IMG_2660Hemen ikram olarak domates, salata, acı biber, turp, maydanoz, soğan, limon ve roka servis edildi. Bir “açık ekmek” tantuni sipariş ettim.

Gelelim tantuniye, tantuni etin but kısmından yapılıyor. Sinirleri ayıklanan et bir gün süreyle dinlendiriliyor. Doğranıp haşlanıyor, saç tepsi içinde kızdırılan toz biberli yağda kızartılıyor. Pişirmede özellikle pamuk yağı kullanılıyor. Tantuni pişerken arada sırada su atılıyor. Yağa su atılmasının iki nedeni bulunuyor. Birincisi saçın ısısını kontrol etmek, ikincisi buharlaşan su ile tantuninin ekmeği yumuşatmak.

IMG_2656Tantuni, biftek ve tantuni olmak üzere iki şekilde isimlendiriliyor. Biftek, sadece et içeren yağsız dürüme; tantuni, içinde kuyruk yağı da bulunan dürüme deniyor. Et pişip lavaşa/ekmeğe alınmadan ekmeğin içine sumaklı ve maydanozlu soğan, domates ve baharat konuluyor.

IMG_2658Sipariş verilince tepsinin kenarında yer alan ön pişirmesi yapılmış etlerden bir parça ortadaki sıcak bölüme alınıp ısıtılıyor. Etler ısınırken üzerine buharla ısınması için ekmek/lavaş kapatılıyor.

IMG_2662Tekrar masaya dönersek, masa gelen tüm yeşillikler tazeydi.

IMG_2666Ayran bol köpüklü ve lezzetliydi.

IMG_86905dk. İçinde “açık ekmek” tantunim geldi. Sunumu çok güzeldi. İki ucu açık olduğu için ikiye katlanıp bardak içine oturtulup servis edildi. Dürümü ısırmadan önce limon sıkılması adettendir. Limonu sıkıp ilk lokmayı alıyorum ve lezzete hayran oluyorum. İnce lavaş içinde yumuşacık et ve dengeli baharat ile ortaya muhteşem bir lezzet çıkmış. İki dakika içinde bitiriyorum.

IMG_8692İkinci siparişimi ekmek arası yani “somun” olarak verdim. Aslında gönlüm “açık ekmek”ten yanaydı fakat fotoğraflamak için “somun” tercih ettim. Ekmek arası gelen tantuni yine çok lezzetliydi. Büyük bir keyifle yedim.

IMG_2671Lezzetli tantuni, bol ikram ve güler yüzlü personel ile mekânı oldukça başarılı bulduğumu söylemek isterim. Somun tantuni 6,5 TL, açık ekmek tantuni 6 TL, ayran 2TL toplam 14,5 TL hesap ödedim.

Adres: GMK Bulvarı Eski İşbank Şubesi Karşısı Pozcu – Mersin

Tel: 324. 326 3233 – 324.326 1600

Web: http://www.gokseltantuni.com

Ciğerci Bahattin – Mersin

Değerli Dostlar,

Mersin seyahatimde kahvaltı için sabah 8’de Ciğerci Bahattin’e gittim. Sabah kahvaltılarında oldum olası kelle, paça, ciğer gibi bilumum sakatat ürünlerini yemeği pek severim. Çalışanlar yeni gelmiş, o gün için hazırlıklarına başlamak üzereydiler. Ustam “on dakikaya ateş tamam biraz beklerseniz hemen ciğerleri atarım” dedi.
IMG_2699
Muhabbete başladık, ustanın Urfalı olduğunu öğrenince tamam dedim, tam yerine gelmişim. Urfa’da yediğim ciğeri ve patlıcan kebabı asla unutamamışımdır. Dükkânın sahibi olan Bahattin Bey ise Adıyamanlıymış. İki kardeş, Apo ve Bahattin, beraber çalışırken zaman içinde yollarını ayırmışlar. Neden ciğer yemek için Apo değil, Bahattin derseniz arkadaşlarım bana Bahattin’i tavsiye ettiler. Keşke fırsatım olsaydı bir de Apo’da ciğer yiyip sizin içine bir kıyaslamada bulunabilseydim.
IMG_2703
Kapıdan içeriye girince solda uzun bir mangal ve tezgâh yer alıyor. Sağ taraf ise müşterilere ayrılmış. Üzerleri cam kaplı ahşap masalar ile ahşap sandalyeler sıra sıra dizilmiş. Komple cam kapama cephesi ile oldukça aydınlık bir mekân yaratılmış.

IMG_2697Ciğer şişler ateşte pişerken hem kokusundan faydalanmak hem de görsel olarak süreci takip etmek için tezgâhın arkasına geçtim.

IMG_8731Bir yandan da ustam dürümü hazırlamaya başladı.

IMG_8737Lavaş üzerine doğranmış domates, roka, maydanoz ve nane koydu. Beş dakika içinde hazır olan ciğerleri şişten çekti.
IMG_8741Üzerlerine pul biber, sumak ve kimyon ilave etti.
IMG_8742İki ucu açık bir dürüm hazırlayarak bir tabak yeşillik ile masaya servis etti. Kuzu ciğer lokum gibiydi. Tüm malzemeler ve baharatlar o kadar dengeli konmuştu ki yerken hiçbirinin lezzeti diğerinin önüne geçmedi. İki dakika içinde dürüm ciğeri bitirmiştim. Bir tane daha yiyebilirdim ama tadı damağımda kalsın diyerek kendimi durdurdum.
IMG_2701Dürüm ciğer için 7.5 TL ödedim. Üzerine bir taze çay içip yeni bir lezzet durağına doğru yola koyuldum. Dürüm ile servis arasındaki fark şiş sayısından ortaya çıkıyor. Dürümde 5 şiş varken, serviste 10 şiş oluyor. İkramlar da ona göre değişiyor. Kahvaltıda dürüm çok iyi gitti diyebilirim.

Adres: G.M.K. Bulvarı Pozcu Türk Telekom Karşısı – Mersin
Tel: 324. 327 5626
Web: http://www.cigercibahattin.com/

Kerebiççi Oğuz – Mersin

Değerli Dostlar,

Mersin seyahatimde bir sonraki durağım Kerebiççi Oğuz oldu. Mersin yöresine ait bir tatlı olan kerebiç, Ramazan ayına özgü bir tatlı iken, zaman içinde gelen talep doğrultusunda artık on iki ay boyunca bulunan ve tüketilen bir tatlı olmuş.

IMG_2685

Kerebiççi Oğuz’da Mersin’de bu tatlıyı hakkıyla yapan yerlerden en eskisi. Burasının özelliği sadece” kerebiç” ve “mamul” dışında bir şey satmaması.

IMG_2696

Oğuz Yağcı’nın 1930’larda seyyar olarak sattığı kerebiç, bugün 7 şubeli bir zincire dönüşmüş vaziyette.

IMG_8725

Ben Kerebiççi Oğuz’un Pozcu Şubesi’ne gittim.  İçerisi oldukça sade, birkaç masa ve kerebiç servis edilen bir tezgâh mevcut. Gelen müşteriler ne kadar kerebiç istiyorlarsa söylüyorlar, hazırlanan kerebiç paket ediliyor.

IMG_8724

Kerebiç iki malzemeden oluşuyor. Kurabiye ve köpük. Kurabiyesi dışı irmik, içi çekilmiş ceviz veya fıstıktan oluşuyor. Elde içli köfte gibi irmiğe şekil verilip içi dolduruluyor, hazırlanan kurabiyeler odun ateşinde fırında pişiriliyor.

IMG_2684

Köpük kısmı ise çöven kökünden elde ediliyor. “Çöven ya da çöven otu, çöğen (Gypsophila), karanfilgiller (Caryophyllaceae) familyasından ekonomik öneme sahip 100 türden oluşan, bir yıllık ya da çok yıllık 5–120 cm boyunda otsu bitki cinsi. Türkiye’de bulunan 50 çöven türü bilinmektedir. Tahin helvası yapımında da kullanılan çöven Türkiye’nin ihraç ürünlerinden biridir.” kaynak Vikipedia.

IMG_8728

Bir gece önceden ıslatılan çöven kökü, kaynatılıyor sonra şeker ilave edilerek büyük mikserler ile karıştırılarak köpük elde ediliyor. Bu köpük yumurta ve/veya yağ içermediği için kerebiç dolaba girmeden 5 gün saklanabiliyor. Tabii gün geçtikçe köpük sönüyor.

IMG_8748

Kerebiçi hem cevizli hem de fıstıklı olacak şekilde karışık bir kiloluk paket istedim.

IMG_8720

Üzerine tarçın ilave edilerek paketlendi.

IMG_8750

Kerebiçin orijinali cevizliymiş ama satışlar bakımında fıstıklı önde gidiyormuş. Cevizli kerebiç gerçekte güzeldi fıstıklı ile karşılaştırdığımda ikisinin de yerinin farlı olduğunu söyleyebilirim. Cevizli daha ağır oldu, fıstıklı olanının köpük ile uyumu daha başarılıydı. Kerebiçi ikram ettiğim herkes beğenerek yedi.

IMG_8713

Denemek için bir de “hurmalı mamul” aldım. Dışı kerebiçte olduğu gibi irmik, içi ise hurmalı kurabiye. Şekli kerebiçten farklı, lezzeti mükemmel. Kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet. Yolu Mersin’den geçenlere tavsiye olunur.

IMG_2694

Adres: GMK Bulvarı No:19 – Mersin

Tel: 324. 326 3305

Web: http://www.kerebicci.com

Has Künefe – Mersin

Değerli Dostlar,

Bir vesile ile kısa bir Mersin seyahati gerçekleştirdim. Bu seyahatte gidilecek yerleri Mersinli bir arkadaşımın tavsiyesi doğrultusunda belirledim.  İlk durağım 1985 yılından beri Mersinlilere hizmet veren Has Künefe oldu.

IMG_2672

Has Künefenin biri Pozcu, diğeri Mezitli olmak üzere iki şubesi bulunuyor. Ben şehir merkezinde hizmet veren Pozcu şubesine gittim.

IMG_2676

Has Künefe sadece künefe satmıyor. Baklava, dondurma, sütlü tatlı ve pasta çeşitleri dışında kerebiç ve çezerye de satıyor.

IMG_8704

Büyük tepsilere yapılan künefeler dilim dilim kesilerek tabağa alınıyor ve üzerine sıcak şerbet dökülerek servis ediliyor.

IMG_2675

Ben patronun tavsiyesine uyarak “Has Özel” istedim. Bu künefe porsiyon olarak hazırlanıyor. Kadayıfı el kırması, peyniri ve tereyağı daha bol. Ayrıca, içinde çekilmiş fıstık da bulunuyor.

IMG_8702

Gözünüzün önünde yavaş yavaş pişiriyorlar.

IMG_8707

Sıcak şerbet ilave ederek servis ediyorlar.

IMG_2683Gelelim lezzetine, el kırması kadayıf çok güzel kızarmıştı. Biraz önce belirttiğim gibi peyniri çok boldu, lezzeti çok iyiydi. Yemekten büyük bir keyif aldım.

IMG_2678

Çok hoşuma giden bir uygulama ise masalarda termos içinde soğuk su bulunması. Suya para vermiyorsunuz. Has Özel için 8 TL ödedim.

Adres Merkez (Pozcu): Güvenevler Mh. G.M.K. Bulvarı No:302 Yenişehir – Mersin

Tel: 324. 326 0090

Web: www.haskunefe.com.tr

Özsarı Pide ve Kebap Salonu – Burdur

Editör: Bu postu hazırlayan Akın BEĞEN’e güzel yazısı için teşekkür ediyorum

Afyon üzerinden Antalya’ya gidenler için en bilinen mola yeri Afyon’daki dinlenme tesisleridir. Ben bu standardı bozmayı uzun zamandır istiyor ve planlıyordum. Bu sene sömestr seyahatimde Burdur’da mola vermeye karar verdim. Kısa bir araştırma ile Burdur’un en ünlü restoranının Özsarı Kebap Salonu olduğunu öğrendim. Bütün planlar Akşam yemeğinde “Burdur Şiş” yemek üzerineydi. Afyon’dan çıkarken her ihtimale karşın Özsarı Kebap Lokantası’nı aradım ve akşam için yer ayırtmak istediğimi söyledim. Şok bir cevap ile karşılaştım: “Maalesef beyefendi, 19:20’de kapatıyoruz.” “Nasıl olur?” dediğimde, 36 yıldır bu saatte kapattıklarını ve geleneklerine bağlı olduklarını öğrendim. Dönüşte uğramak üzere sözleştik.

9

Kısa süreli Antalya tatili sonrası işi sıkı tutup erkenden yola çıktım. Mutlaka o meşhur şiş kebaptan tatmalıydım. Yoldayken telefon açmayı da ihmal etmedim. Rezervasyon tamam, şimdi çabucak Burdur’a ulaşma zamanı…

1

Burdur küçük bir şehir, malumunuz merkezi bir cadde var ve her şey onun etrafında kurulmuş. Özsarı Kebap’ta bu merkezi caddenin valilik binasına ve heykele yakın bölümünde yer alıyor. 3 ve 8 yaşlarındaki iki oğlum, kayınvalidem, eşim ve ben acıkmış bir şekilde dalıyoruz kebap salonuna. Giriş küçük ama sizi yanıltmasın, arkada daha büyük bir salonu var.

2

 En son söyleyeceğimi baştan söyleyeyim: Ortadoğu ve Balkanların en hızlı garsonlarına ve servisine sahip. İnanılmaz… Eşim, Kayınvalidem ve ben Burdur Şiş kebabından sipariş ediyoruz. Çocuklar pide istiyorlar. Kısa bir çay ikramını takiben siparişlerimiz ve içeceklerimiz şapadanak geliyor. Garsonlar güler yüzlü ve yardımsever.

4

Burdur Şiş Kebap… Değişik bir lezzet ve değişik bir tat. Soruyorum nasıl yapılıyor, özelliği nedir diye. Hemen anlatıyorlar. Efendim bu şiş kebap özel olarak hazırlanan omurga kıymasından yapılıyormuş. Yine pişirme süresi çok önemliymiş. Etin keçi eti olup olmadığını sordum. % 100 dana eti dediler.

5

 Bizim şiş kebapları gören çocuklar dayanamadılar ve pideleri bir kenara bırakarak bizim kebaplara saldırdılar. Beğenmeyen çıkmadı. Pidelerin tadı güzeldi. Genelde çok pişer ve bazen yanık olurdu ama bunlar gayet kıvamında pişmişti.

7

Dükkân sahibi ile konuştuğumda peynirli pidenin de çok özel olduğunu öğreniyoruz. Mutlaka tadılması gereken bir lezzet olduğunu söyledi.. Peyniri özel olarak köylerden temin ediliyor ve tuzsuz bir peynir. Pide ile buluşması da gerçekten mükemmel.

6

 Salatası turplu mevsim salatasıydı. Temizlik, gerçekten 5 yıldız.

8

Son olarak tatlı istiyorum. Maalesef sadece kadayıf tatlısı var. Ama ne yalan söyleyeyim; ilk başta burun kıvıranlar benim tatlıyı benden çok yediler.

 Bu arada sohbet ediyoruz. 1982 yılına kadar düğün salonuymuş. Ondan sonra kebapçı yapmışlar. Uğramak isteyenler için çalışma saatleri çok önemli. Sabah 10:30 servis başlangıcı, 19:20 kapanış.

3Biz 19:20’yi görmedik ama inanılmaz bir hesap ödeyerek dükkandan gayet mutlu ayrıldık. 5 kişilik ailenin yediği, içtiği onca şeye rağmen toplamda 41 TL hesap ödedik.

 Burdur’dan ayrılırken karnımın da gözümün de doymasından ötürü oldukça mutluydum.

 Adres: Gazi Caddesi No:14 Burdur.

Tel: 248. 233 1608

Web: http://www.ozsari.com

ASPAVA Şöhretler Pide ve Kebap Salonu – Ankara

Değerli Dostlar,

Bugün sizleri ASPAVA’nın doğduğu yere götüreceğim. 1963 yılında bugünkü yerinde ((Ulus Hükümet Cd. Tarhana Sk. (yeni adıyla Mahmut Atalay Sk.) No:1) Mahmut Atalay tarafından ASPAVA Şöhretler Pide ve Kebap Salonu adı ile kurulmuş.

Aspava, kısa bir sürede ünlenince Mahmut Atalay yetiştirdiği ustalar ile ortak şubeler açmaya başlamış ve bu şubeleri belli bir süre sonra ustalarına devretmiş. Böylece Aspava ismi yaygınlaşmaya başlamış.

Geçen haftaki yazımda sizlerle paylaştığım Aspava’nın ilk şubesi de bu şekilde oluşmuş.

Aspava ünlendikçe taklitleri başlamış ve bugün Ankara’da 100’ün üzerinde Aspava olduğu biliniyor.

IMG_2652

Aspava’nın kapısına gelince sol tarafta dar uzun açık alanı hemen göze çarpıyor. Kapıdan içeriye girince kasada oturan kişi size hoş geldiniz diyerek içeriye buyur ediyor. On basakla aşağıya inip, sol tarafa dönünce geniş bir salon ile karşılaşıyorsunuz.

IMG_2640

İçerisi oldukça renkli, diğer kebapçıların o soğuk görüntüsünden çok uzak. Oturup etrafı inceleyince farklı detaylar yakalıyorsunuz. Mesela, Aspava giydirmeli aydınlatmalara bayıldım.

IMG_2641

Mönü Aspava’nın tarihçesi ile başlıyor.

IMG_2627

Tüm yemeklerin içeriğinin hem Türkçe hem de İngilizce yazıldığı ve sunumunun yapıldığı bölümün ardından ise fiyat çizelgesi geliyor.

IMG_2630

Ben bir porsiyon döner istedim. Siparişimi verince hemen salata ve su servisi yapıldı.

IMG_2647

Salata mevsim yeşillikleri dışında patates ve turşu da içermekteydi. Biraz yağı azdı, yeşillikler tazeydi ama çok bir özelliği yoktu.

IMG_2651

Bir porsiyon döner ile birlikte ikram olarak fırında pişmiş kaşarlı mantar servis edildi. Mantar ikram edilmesi çok hoş olmuş, beğenerek yedim.

IMG_2635

Döner, pide üzerinde yanında pilav, iki parça domates ve biber ile servis edildi. İsterseniz yanında soğan servisi de mevcut. Döneri çok başarılı buldum. Benim için biraz tuzlu olması dışında lezzeti mükemmeldi.

IMG_2650

İki gün sonra bu defa pidesini tatmak adına bir defa daha Aspava’ya gittim. Kuşbaşılı kaşarlı pide istedim. Yanlış anlayıp sadece kuşbaşılı pide getirdiler, değiştirmelerini isteyince pek sıcak bakmadılar. Ben de pek üstüne düşmedim. Kuşbaşılı pidenin malzemesi boldu. Et iyi işlenmiş, içi güzel hazırlanmış ve taş fırında odun ateşince kurutulmadan pişirilmişti. Pidenin üzerinde kaşar olsaydı lezzet katmak yerine pidenin lezzetini gölgeleyebilecekti. O nedenle kaşar peynirsiz olmasına sevindim.

IMG_2639

Yemek üzerine çay servisi yapıldı. Çay demleme olmasına rağmen lezzetsizdi, bende hayal kırıklığı yarattı.

Döner 14 TL, pide 14 TL, ayran 2.5 TL. Benim için Aspava’nın doğduğu yerde yemek yemek ayrı bir keyif oldu. Genel olarak ortamdan ve yemeklerden memnum kaldım.

 Adres: Hükümet Cd. Mahmut Atalay Sk. No:1 Ulus, Ankara

Tel: 312. 310 4209

ASPAVA Pide ve Kebap Salonu – Ankara

Değerli Dostlar,

Aspava nedir? İlk nerede açılmıştır? Şubesi var mıdır? gibi sorulara cevap bulmak adına yaptığım araştırmaları giderek derinleştiriyorum. Bu yazımda Aspava’nın ilk şubesini sizlerle paylaşacağım.

Dünya ve olimpiyat şampiyonu güreşçimiz Mahmut Atalay 1964 yılında Ulus’ta  “Aspava Şöhretler Pide Kebap Salonu” adıyla lokantasını açtıktan sonra 1972 yılında Sanayi Caddesi’nde Ali Ödekbaş ile ortaklaşa  “Aspava Pide ve Kebap Salonu”nu açmış. Ali Bey’in oğlu Çetin Bey konuşmamız esnasında burasının Aspava’nın ilk şubesi olduğunu hala Mahmut Atalay adına kayıtlı telefonu kullandıklarını söyleyerek burasının ilk Aspava şubesi olduğunu teyit etmiş oldu.

IMG_2606

ASPAVA Pide ve Kebap Salonu, Sanayi Caddesi’nde yer alan Sanayi Han B Blok 1 katta hizmet veriyor.

IMG_2615

İçeriye girince Ulus’ta bulunan tipik kebapçılar ile aynı dekorasyona sahip olduğunu görüyorum. Fayans duvarlar, taş zemin, masa örtüsü üzerinde yer alan cam plaka… tek fark bir duvarın Güreş Milli Takımı sporcularının resimlerine ayrılmış olması.

IMG_2607

Mönü çorba, pide, ızgara ve kebap başlıklardan oluşuyor. Tatlı olarak tek tip kendi yapımları olan kadayıfı sunuyorlar.

IMG_2612

Mekân Aspava olunca döner yemek makbuldür diyerek bir porsiyon döner siparişi verdim. Pide yerine lavaş ile servis edilmesini istedim.

IMG_2617

Gittiğim saat itibariyle daha döner servis edilmeye başlamamıştı. Gazlı döner tezgâhında pişen döneri pilav ile servis ettiler. Döner et döner olarak hazırlanmış, iyi terbiye edilmiş, yağ ve tuz oranı iyi ayarlanmıştı. Döneri lezzetli buldum.

IMG_2622

Döner yanında servis edilen sıcak lavaş çok güzeldi.

IMG_2620

Masaya geçince biber, salata ve ezme servis edildi. Salata standarttı.

IMG_2621

Ezme, yeni hazırlanmıştı. Lezzeti, acısı ve kullanılan malzemelerin oranı iyi ayarlanmıştı.

IMG_2613

Taş fırını görünce dayanamadım bir lahmacun istedi. İki dakika içinde lahmacun seriş edildi. Lahmacunda kırmızı pul biber yerine isot kullandıklarını söylediler. İsotu İstanbul Baharat’tan alıyorlarmış. Bir bilgi olarak İstanbul Baharat 1954’ten beri hizmet vermekte olup, Ulus’ta en kaliteli ve en taze baharatı alacağınız yerdir.  Tekrar lahmacuna dönecek olursam, lahmacun incecikti, içi güzel hazırlanmıştı. İsotun kendine has lezzeti lahmacuna çok iyi geçmişti. Beğenerek yedim.

IMG_2616

Ardından kendilerinin günlük olarak hazırladıkları kadayıftan ikram ettiler. Üzeri fırınlanmış olan kadayıfın şerbeti tam karardı. Yerken damakta hoş bir lezzet bırakıyordu.

IMG_2623

Döner 11 TL, lahmacun 4 TL, Kadayıf 4 TL ve Ayran 1 TL. Güzel bir öğle yemeği için 20 TL ödedim. Taş fırında odun ateşinde yapılmış kıymalı pidesini bir dahaki sefere tatmayı düşünerek mekândan mutlu bir şekilde ayrıldım.

Adres: Sanayi Caddesi Sanayi Han B Blok No:23/35 Ulus – Ankara

Tel: 312. 311 8347

Zıkkım Waffle – Ankara

Değerli Dostlar,

Waffle ile ilgili ilk yazımda waffleın tarihçesinden ve waffle türlerinden bahsettiğim için bir daha burada değinmeyeceğim. Merak edenler bu linkten diğer yazıma ulaşabilirler.

fotoğraf 2

Zıkkım Waffle, Panora AVM’de yemek katında yer alıyor. Wafflea pek ilgi duymuyorsanız gözünüzden kaçabilecek kadar küçük bir büfede hizmet veriyorlar.

fotoğraf 4

Waffle iki dakika içinde hazırlanıyor. Tercihiniz doğrultusunda meyveler özenle diziliyor, çikolata sosları ve serpmeler ile son halini alıyor.

fotoğraf 1

Benim tercihim muzlu ve çilekli waffle oldu. Meyveler gözümün önünde dilimlendi ve waffle üzerine yerleştirildi. Çikolata sosu oldukça başarılıydı, yerken büyük bir keyif aldım.

Waffle tek veya duble olarak fiyatlandırılıyor. Tek 12.5 TL, duble 14 TL. Ayrıca çikolata fondü, kahve seçenekleri, çay ile limonata servisleri de mevcut.

Panora dışında Armada AVM’de de hizmet vermeye başladılar.

Adres: Panora AVM Yemek Katı Turan Güneş Bulvarı No:182/3 Oran – Ankara

Tel: 312. 490 7578

Web: http://www.zikkim.com.tr/

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 111 other followers

%d bloggers like this: