Tags

, , , ,

Değerli Dostlar,

Halkidiki seyahatinde rotamızı güzel sahili ve başarılı restoranları ile tanınan Afitos’a çevirdik. Afitos’un merkezinden sahile ulaşmak için 5 dakikalık araba yolculuğu ile tepeden aşağıya inmemiz gerekti. Geniş bir sahil şeridi ve beach barları ile daha önce gittiğimiz koylardan farklı bir görüntü çizdi. IMG_0150Sahilin hemen kıyısında yer alan barlar ve restoranlar arasından Sparos Meze Bar’ı bulup, sahile en yakın noktadan bir masa ayarladık. IMG_0158Garsonumuz hemen masanın üzerine bir kağıt serip servisi açtı. Biz de o sırada mönüyü incelemeye koyulduk. IMG_0160Restoranın kendi adını verdiği salatayı “Sparos’ Salad” tercih ettik. Yeşillikler, domates, badem ile hazırlanmış ve peynir sos ilave edilerek servis edildi. Taze yeşillikler ile hazırlanmış ve badem ile zenginleştirilmiş salataya sos da yakışmıştı. IMG_0162Salata ile birlikte kabak kızartma ve kalamar tava da masadaki yerini aldı. IMG_0161Kabak kızartma, kabak cipsi kıvamındaydı. Çok ince kesilmiş, una bulanarak kızartılmıştı. Sarı yeşil renginden ustaca pişirildiği anlaşılıyordu. Yanında servis edilen sarımsaklı yoğurtlu dip sos ile yemeğe doyamadık. IMG_0159Yerli kalamar ile hazırlanan kalamar tava porsiyon olarak göz dolduruyordu. Kalamar tava nar gibi kızarmıştı, kabak kızartmada olduğu gibi rengi tam kıvamında yapıldığını gösteriyordu. Yumuşak, ağızda dağılan dokusu ve lezzeti ile bizi büyüledi. IMG_0166Ana yemek olarak ızgara deniz çipura ve midyeli rissoto söyledik. Rissoto sipariş sonrası hazırlandığı için biraz beklememiz gerekti ama beklediğimize değdi. Rissotonun sertliği, sos ile bütünleşmesi idealdi. IMG_0167Yemek üzerine mozaik pasta ikram edildi. Çok uzun zamandır mozaik pasta yememiştim. Soğuk soğuk güzel gitti.

Hızlı servisi, büyük porsiyonları ve lezzetli yemekleri ile Sparos’tan mutlu ayrıldık. Rissoto 7 Euro, kızarmış kabak 4,5 Euro, Kalamar tava 7 Euro olmak üzere toplamda 51 Euro hesap ödedik.

Adres: Afitos Beach, Afitos 63077, Greece

Tel: 237 409 1171

Advertisements